# Carlota de limon

O pay de limón con la misma costra del pay frío de queso... 

- 1 paquete queso philadelphia (180g)
- 1 lata lechera
- 1/2 lata de media crema nestle (113g)
- 1 tsp o medio sobre de grenetina (4g)
- Media taza jugo limon sin semilla
- Ralladura de dos limones
- 1 paquete galletas marbú doradas

Licuar todos los lacteos primero, mientras se está licuando agregar el limón y casi toda la ralladura.

Disuelve la grenetina en 1/3 de taza de agua al tiempo, mete al micro 30sec y sigue diluyendo. Agregar a lo anterior que se sigue licuando. 

Agregar una capa de la mezcla en un refractario, luego una capa de galletas, otra de mezcla, otra de galletas, finalizar con una de mezcla y decorar con el resto de la ralladura.