# Galletas navideñas de almendra

Integrar como pasta para pay:
- 250g harina
- 125g mantequilla

Mezclar por separado y agregar a lo anterior:
- 250g azucar estandar
- 1 pizca sal
- 1 tsp canela
- 125g almendra triturada
- 1 huevo entero

Extender con rodillo en rectangulo de 5mm de grosor sobre la parte trasera de una charola con papel encerado. Barnizar con un huevo entero. 

Dejar reposar 20min y meter al horno 20min a 200C. Cortar mientras estén calientes.