# Masa para pays

**Para el de manzana o nuez:**

- 2 tazas de harina (260g)
- 1/3 taza (80g) de mantequilla con sal
- 1/3 taza (60g) manteca vegetal (shortening)
- 1 pizca de sal
- Incorporar todo con un tenedor hasta que parezca arena húmeda. Agregar aprox. 2/3 taza de agua fria hasta obtener la consistencia correcta.