# Tarta Tatin

- 4 manzanas peladas y cortadas en 8 trozos cada una
- 60g azucar estandar
- 50g mantequilla

- Poner en el sartén a fuego medio alto el azúcar hasta que se haga caramelo e inmediatamente agregar la mantequilla mezclando bien.
- Agregar las manzanas al sartén y bañar en el caramelo. Agregar unas gotitas de limón. 
- Poner todo en un molde redondo, tapar con masa para pay y hornear a 180°C por una hora o hasta dorar la masa.